炒め茄子のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトは半分に切る。
-
2
茄子は輪切りにしてさっと水にさらす。水気をよくきる。
玉ねぎはくし形に切る。 - 3 フライパンに油を熱して２を炒める。冷ましておく。
- 4 ボウルに１ ベビーリーフ ３ マヨネーズを入れて和える。塩コショウで調味する。
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