スイスチャードのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
湯を沸かしパスタ用の塩をいれパスタを茹でる。
※茹でている時間にパパっと具を作ります。 - 2 茄子は乱切りにし、オリーブオイルで炒める。
-
3
茄子に火が通ってきたら、4㎝くらいにざく切りにしたスイスチャードを炒める。
しなっとしてきたら塩を少々ふる。 - 4 トマトを乱切りにしておく。
- 5 パスタがゆで上がったら3に入れ軽くいためる。
-
6
火を止めて、トマト、バジル、ブルーベリー、バジル、ぽん酢を入れて軽く混ぜて盛り付けて完成です。
- 7 ※タンパク質がたりないので、卵スープなどをつけるとおすすめです。
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関連情報
- 料理名
- スイスチャードのパスタ
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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