茄子のゴマ味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は、2㎝前後の輪切りにする。
茄子をオリーブオイルで焼く。
中まで火が通って焦げ目が着くくらい焼いてください。 -
2
お皿に盛り付けて、みそ、練りごま、マヨネーズを和えたものをのせて、三つ葉を１枚飾れば完成です。
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- 料理名
- 茄子のゴマ味噌焼き
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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茄子を焼いててづくり味噌をのせるだけで、ちょっと特別な１品になります