自家製酵母のココアスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにAをふるい入れる。バターを加えたら手の指でそぼろ状にする。

   

2. 2 １によく混ぜたBを加えたらゴムベラで切るように混ぜる。
3. 3 ひとまとまりになったら台の上に出して手で軽くのばす。半分に切って重ねるを3回繰り返す。4等分する。

   

4. 4 タッパーに入れて冷蔵庫で3日寝かせる。

   

5. 5 オーブンを200度に予熱する。

   

6. 6 天板にクッキングシートをしいて４を並べ200度のオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。