材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- ２００g
- トマト
- １個
- ラッキョウ
- ６個
- A薄力粉
- 大さじ３
- A溶き卵
- １個
- Aパン粉
- ４分の１カップ
作り方
-
- 1
- トマトはくし形にする。ラッキョウはみじん切りにする。
-
- 2
-
- 台の上に豚肉を広げて１枚づつ置き １を乗せて丸める。
-
- 3
-
- Aの衣を順につける。
油を１８０度に熱してきつね色になるまで揚げる。バットに上げて油をきる。
おいしくなるコツ
握りながら衣をしっかりとつけて下さい。好みでソースをかけて下さい。
きっかけ
トマトとラッキョウが合うと思ったので
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