熱々、白菜のあんかけ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜、三つ葉は食べやすい大きさにカットする。
人参は薄目のいちょう切り。
玉ねぎはくし切りにする。 - 2 ○の片栗粉と水を合わせておく。
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3
フライパンにゴマ油をしいて、人参、玉ねぎ、白菜をいれてひとまぜしたら蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きにする。
※途中で少しかきまぜてください。 -
4
野菜がしんなりしてきたら三つ葉、チャーシューを入れる。
※チャーシューがタレ付きならば少しタレがはいるように入れてください。 -
5
ザルにまぜ、醤油をいれる。
味が足りないときは塩を少しいれてください。 -
6
野菜の水分がグツグツ沸騰したら、水分めがけて良く混ぜた○の水解き片栗粉を少しずついれて、ざっと混ぜてかんせいです。
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- 料理名
- 熱々！白菜のあんかけ炒め
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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