もやしだけの味噌ラーメン レシピ・作り方

もやしだけの味噌ラーメン
  • 約15分
  • 100円以下
yukkiy8
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安いもやしだけで作りました。

材料(2人分)

  • 中華麺 2玉
  • もやし 1袋
  • A水 500ml
  • A砂糖 鶏がらスープの素 各小さじ1
  • A味噌 大さじ2
  • Bしょうが ニンニク 各1かけ
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 もやしはひげ根を取っておく。
  2. 2 フライパンにBをすりおろす。油を加えて火にかける。香りが出たら1を入れて炒める。油が回ったらよく混ぜたAを加えて5分煮る。塩コショウで調味する。
  3. 3 麺は表示通りに茹でてザルに上げて水気をきっておく。
  4. 4 丼ぶりに麺を入れて2を注ぐ。

きっかけ

もやしだけで作りました。

おいしくなるコツ

もやしを軽く煮て下さい。

  • レシピID:1930013410
  • 公開日:2018/02/13
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味噌ラーメン
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つくったよレポート(3件)

  • prismusic
    prismusic
    2021/11/28 20:23
    ラーメンの具になるものがメンマ以外にもやししかなかったので助かりました!味も美味しかったです(*´ω`*)
  • naben
    naben
    2020/04/14 13:28
    もやしだけの味噌ラーメン
    つくりました!
  • ホタルちゃん
    ホタルちゃん
    2019/05/12 20:03
    もやしだけの味噌ラーメン
    ありがとうございました(^^)

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