マカダミアナッツのアイスボックスクッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- マカダミアナッツ ８０ｇ
- マーガリン（室温に戻しておく） １５０ｇ
- 砂糖 ７０ｇ
作り方
- 1 マカダミアナッツはフライパンで軽く乾煎りしておく。
- 2 ボウルにマーガリンを入れて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3 薄力粉をふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。１も加える。ラップで棒状に包み冷凍庫で凍らせる。
- 4 オーブンを１６０度に予熱しておく。
- 5 凍ったら包丁で輪切りにする。１６０度のオーブンで２０分焼く。
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