捨てないで！長ネギの青い部分 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長ネギの青い部分 4本分
作り方
- 1 長ネギの青い部分はよく洗って水気をよく拭き取る。
-
2
細かく刻んでジップロックにいれて冷凍する。
※ネギ通しが重ならないように薄く広げる。 -
3
お味噌汁や炒め物にポキポキっと折って使う。
※冷凍保存で1ヶ月位は持ちます。
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- 料理名
- 捨てないで！ネギの青い部分活用法
うさりえる
30代主婦です。簡単で美味しくてシンプルなレシピを心がけています。また、無添加など身体に優しいメニューも取り入れています。味も薄味だったりシンプルなものが多いので物足りない場合は足してみてください。
せっかくの手作りなら身体にいいものを…毎日の料理が楽しくなりますように。
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haru83y2021/09/17 15:37
レシピありがとうございました！ -
ころころん♡2021/03/21 00:17
無駄なく使えて嬉しいです♡
ありがとうございます♡ -
きくちねこ2020/12/19 16:22
畑でネギを収穫していた親が捨てようとしていたので拾ってきました。しばらく使えそうです！ -
hirohyt1022019/01/28 15:01
冷凍すると、便利ですね。
ありがとうございます(*^^*)
レシピへのコメント
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まとめて買うと活用法がなかなかなく、茶色になってしまいます。
みどりのうちに冷凍庫で保存が出来るのでおすすめです。