黄金比のソースが決め手！キチンステーキ✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏モモ肉はフォークで刺し、塩コショウをふる。
2. 2 フライパンにオリーブオイルを大さじ１を入れて皮を下にして、蓋をして中火で5分。
3. 3 ひっくり返してお酒を大さじ2入れてもう5分。蓋をする。

   

4. 4 ひっくり返して皮を下にして中火～強火でもう3分。
   ※ここで蓋を外して皮をパリパリにしてください。
5. 5 火を止めお皿にお肉を盛り付ける。
6. 6 余熱でバターを溶かし醤油、お酢を入れる。
   余熱でブクブクします。

   

7. 7 ソースをかけて付け合わせを乗せて完成です。

   

8. 8 このソースはステーキにもよく合います。
   ハンバーグにも合います。