寒い朝に!体が温まる生姜と野菜のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
人参、ジャガイモは皮をむき一口大程度に乱切り。
玉葱は大きめにくし切りにする。 - 2 水を沸騰させる。
- 3 水が沸いたら、固形コンソメ、生姜を入れ、塩、コショウで味を調節した後、1の野菜を加える。
- 4 3の鍋に蓋をし、中火15~20分加熱する。
- 5 蓋をあけ、ジャガイモ、人参に火が通ってたら完成。
きっかけ
寒い日の朝、おなかを壊してしまった時に温まりたくて作りました。
おいしくなるコツ
人参は火が通りにくいので、小さく切り、念入りに加熱した方がいいです。
- レシピID:1930012852
- 公開日:2017/11/15
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