寒い朝に!体が温まる生姜と野菜のスープ レシピ・作り方

寒い朝に!体が温まる生姜と野菜のスープ
  • 約30分
  • 300円前後
SouJIJI
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生姜には体を温める作用があると言われ、寒い日の朝食にオススメです(`・ω・´)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参、ジャガイモは皮をむき一口大程度に乱切り。
    玉葱は大きめにくし切りにする。
  2. 2 水を沸騰させる。
  3. 3 水が沸いたら、固形コンソメ、生姜を入れ、塩、コショウで味を調節した後、1の野菜を加える。
  4. 4 3の鍋に蓋をし、中火15~20分加熱する。
  5. 5 蓋をあけ、ジャガイモ、人参に火が通ってたら完成。

きっかけ

寒い日の朝、おなかを壊してしまった時に温まりたくて作りました。

おいしくなるコツ

人参は火が通りにくいので、小さく切り、念入りに加熱した方がいいです。

  • レシピID:1930012852
  • 公開日:2017/11/15
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カテゴリ
野菜スープじゃがいも玉ねぎにんじん
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