本場神戸長田ぼっかけ風そばめし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
使った具材です。ご飯は冷飯の場合、レンジで1分ほど温めてください、熱々のご飯の場合は湯気を断つこと
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2
具材は全て細かく刻んで下さい
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3
中火のフライパンにサラダ油を注ぎ豚肉、キャベツ、こんにゃくを炒めて全体に油が回ったら塩コショウします。豚肉が白くなったらウスターソースを加えます
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4
そばとご飯を加えてヘラで切るようにご飯をほぐします。
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5
ほぐれたら焼きそばソースとお好み焼きソースを加えて全体に絡め炒めて完成です
- 6 器にもりお好みで卵黄をトッピングし鰹節と青のりを振りかけてください
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