卵と牛乳とフライパンでつくれる！簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を空気が入らないよう溶く。
   白身の部分も切るように溶く。

   

2. 2 溶いた卵液をザルなどでこす。

   

3. 3 牛乳と砂糖をいれよく混ぜる。

   

4. 4 卵液を器に入れる。

   

5. 5 フライパンの1/3程度の水を沸かす。

   

6. 6 4の器に盛った卵液を5のフライパンにいれ、蓋をし沸騰が維持できる程度の弱火で10分加熱する。
   その後火を止め、蓋をしたまま放置、更に10分蒸す。

   

7. 7 蓋を開け固まってるかを確認する。
   まだ固まらなかったら様子を見ながら加熱する。

   

8. 8 固まったら冷蔵庫にいれて冷やす。
   食べる際、お好みでシナモンシュガーをかけて完成。