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茄子のピザ風チーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子のピザ風チーズ焼き
  • 300円前後

茄子以外の食材は引き立て役です

作り方

  • 1

    今日使った具材です

  • 2

    茄子は縦に3枚におろし、一口大に切って電子レンジで2分加熱しときます。玉ねぎは薄くスライス、ミニトマトは半分に切っておく

  • 3

    アルミホイルの中心に油役のベーコンを置き玉ねぎスライスを置きます

  • 4

    その上に茄子、ミニトマトを置き塩を少々振ってオリーブオイルを回しかけます。そしてケチャップをかけ最後にチーズを散らしグリルやトースターでじっくり焼きチーズに焦げが付いたら完成です

きっかけ

茄子が安かったのと冷蔵庫の余りもので

おいしくなるコツ

玉ねぎを敢えて下に敷きました。ベーコンの塩気を吸って二度美味しい仕組みです。小さいお子さんがいらっしゃらないならケチャップは不用かもしれません

登録されているカテゴリ

各国料理:
イタリア料理 > ピザ

レシピID: 1930011970

公開日:2017.06.29

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料理名
茄子のピザ風チーズ焼き
料理用途
普段の料理

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