つゆまで飲み干せる、香り高い冷やしうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
- うどん(ゆでor冷凍or乾麺) 1玉
- 市販めんつゆ 適量
- おろし生姜 少々
- すりごま 小さじ2
- 大葉 3枚
作り方
- 1 うどんを茹で流水でしめる。大葉は千切りにしておく
- 2 器にうどんを盛り、てっぺんにおろし生姜、回りにすりごまをかけ、めんつゆを回しかける
- 3 大葉を装い完成
関連情報
- 料理名
- 冷やしうどん
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