ごちそうサラダ(イースターにも) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 絹さや 30本
- 卵 4つ
- 好みの胡麻ドレ ひと回し
- お好みでレンコン 1㎝くらいを薄切りに
作り方
-
1
卵を茹でる。
沸騰してから茹でる時間
☆Mサイズ8分30秒
☆Lサイズ9分
☆LLサイズ9分30秒 - 2 湯だったら冷水に冷やして皮をむく。
-
3
絹さやをお好みの固さに茹でる。
こちらは沸騰してから弱火で2分です。 -
4
お好みでレンコンチップスをつける。
ないときはクルトンやきざんだナッツでも美味しいです。 - 5 盛り付けて、ドレッシングをかけて完成
きっかけ
おかずやおつまみになるサラダを食べたく作りました。
おいしくなるコツ
ゆで卵が絶妙な固さだと美味しいです。 沸騰してから卵をお玉でそっと入れてタイマーをかけると毎回同じような仕上がりになります。
- レシピID:1930011737
- 公開日:2017/06/07
関連情報
- 料理名
- ごちそうさらだ
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