ぶりの醤油漬け〜タレが美味しい! レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- お刺身用ブリ 1冊分
- ●醤油 大さじ3
- ●酒 大さじ2
- ●みりん 大さじ2
- 大根おろし ひとつかみ分
- すりおろし生姜 小さじ1
作り方
- 1 ●を小鍋に入れ沸騰させたら火からおろし、冷ましておきます。
- 2 ぶりを食べやすい大きさに斜めに切ります。
- 3 冷めた1とぶりを混ぜ、1時間ほど馴染ませたら完成です。
- 4 お好きなサラダの上に綺麗にならべ、大根おろし、しょうがをトッピングしました。
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今回はサラダと一緒に!(^^)!