甘栗でモンブランクリーム レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 甘栗（正味） 200g
- A牛乳 １８０ｍｌ
- A砂糖 45g
- ラム酒 大さじ２
作り方
- 1 甘栗は潰しておく。
- 2 小鍋に１ Aを入れて弱火にかけて3分くらい煮る。
- 3 とろみがついたら火を止めてラム酒を加える。
- 4 粗熱が取れたらミキサーにかけて滑らかになるまで撹拌する。
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