ブルーベリーのカップケーキ レシピ・作り方
材料（6個人分）
- A薄力粉 120g
- Aベーキングパウダー 小さじ１
- 砂糖 80g
- 無塩バター（室温に戻しておく） 100g
- 卵（室温に戻しておく） 2個
- ブルーベリー 100g
- ホイップクリーム 大さじ６
- シナモン 少々
作り方
- 1 オーブンは180度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
- 2 ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を加えてすり混ぜる。
- 3 白っぽくふんわりとしたら溶いた卵を少しづつ加えてよく混ぜる。
-
4
Aを一度にふるい入れてゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる。
ブルーベリーも加えてさっと混ぜる。 - 5 型に流して180度のオーブンで30分焼く。
- 6 焼けたらケーキクーラーの上で冷ましてホイップクリームとシナモンをトッピングする。
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