栗おはぎ レシピ・作り方
材料（15個人分）
- 米 1合
- もち米 2合
- A砂糖 40g
- A塩 ひとつまみ
- こしあん 300g
- 渋皮栗 15個
作り方
- 1 炊飯釜にもち米と米を入れて30分浸す。
- 2 １にAを加えて分量の水を注いで普通に炊飯する。
-
3
炊けたら蒸らしてすりこ木で軽く潰す。
粗熱を取っておく。 - 4 栗は半分 あんこは15等分に分けておく。
- 5 ３のご飯を15等分にして丸める。
- 6 周りにあんこをまぶして上に栗を乗せる。
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