洋ナシのコンポート レシピ・作り方
材料（２人分）
- 洋ナシ 3個
- A砂糖 100g
- A白ワイン 2分の1カップ
- A水 3カップ
- レモン汁 小さじ２
- ミントの葉 1枚
作り方
- 1 洋ナシは皮を剥いて食べやすく切る。
-
2
鍋にAと洋ナシを入れて５分煮る。
中火にしてアクを取りながらさらに15分煮る。 -
3
火を止めてレモン汁を加える。
粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。 - 4 仕上げにミントを飾る。
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