フライパンで◎ホッとする味の肉豆腐 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
シナモンカール
すき焼きと材料は似ていますが、すき焼きほど甘味はなくさっぱりした和風味なので、糖質制限されている方にもおすすめです。毎日でも飽きないと言われています。
材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用薄切りがおすすめ） 250ｇ
- 焼き豆腐 1丁
- 白滝 １袋
- 玉ねぎ 1/2個
- 白菜 3枚
- ＊白だし 大１
- ＊醤油、みりん、酒 各大３
作り方
- 1 白滝は1/4ほどの長さに切り、沸騰したお湯で下茹でする。
- 2 焼き豆腐は12等分にする。玉ねぎは薄切りにする。
-
3
フライパンに水200CCと、＊を入れる。火が通りにくい玉ねぎ、味が入りにくい豆腐を入れ先に煮る。
-
4
白滝も下茹でが終わり次第加え、フタをして煮る。
- 5 白菜を食べやすい大きさに切る。
-
6
玉ねぎに火が入っていたら、豚肉と白菜を入れ、煮る。
-
7
豚肉に火が入り、白菜がしんなりしたら器に盛り付け完成。
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