煮崩れしない！かれいの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- かれい切り身(下処理済み) ４切れ
- ししとう 8本
- @砂糖 大さじ1
- @みりん 大さじ1
- @酒 大さじ1
- @醤油 大さじ3
- いりごま 少々
作り方
- 1 平たいフライパンに水300ccを入れ@の調味料を混ぜたらかれいを重ならないように並べたらそのまま弱火(火がフライパンの底にかすかにつくくらい)で10〜13分煮る
- 2 かれいに火が通ったら空いているスペースにヘタを取ったししとうを入れ強火で時々かれいに煮汁を掛けながら5〜8分程煮て火を止め人肌くらいまで冷めるまでそっとしておく
-
3
器に盛り付けししとうにいりごまをかける
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- カテゴリ
- カレイの煮付け
- 料理名
- かれいの煮付け
まぁ2510
楽天レシピ楽しいですね♩マンネリ化していた夕食もレパートリーが増えて嬉しいしたまには作りたくないなーと思っていたご飯作りも写真を撮ったり投稿したりで楽しいものになりました！凝ったお料理は苦手で簡単に出来るのが中心です
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