年中作れる‼️食べる☆お野菜たくさん春雨スープ レシピ・作り方

年中作れる‼️食べる☆お野菜たくさん春雨スープ
  • 約15分
  • 100円以下
ショーンとジョージ
ショーンとジョージ
お野菜は基本的には何でもOK‼️
白菜やキャベツ・チンゲン菜などよく合います。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参・山芋・青ネギは食べやすい大きさに切っておく。春雨は予め2分茹でておく(茹でる水は記載外です)
    お鍋に水と白だしを入れ人参と山芋を入れて火にかけます。
  2. 2 沸騰したら、下ゆでした春雨を入れます。
  3. 3 沸騰直前でしめじとネギを入れ、一煮立ちしたら出来上がりです。
    ※味を見て薄ければ白だしを足してください。

きっかけ

野菜をたくさん食べたくて、食べやすいよう和風であっさり食べれるスープにしました。

おいしくなるコツ

薄味で味付けし、炊きすぎて濃くならないようにすること。

  • レシピID:1930009357
  • 公開日:2016/09/14
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
年中作れる☆お野菜たっぷり食べるスープ☆
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