メロンの酵素シロップ レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- メロン 500g
- 砂糖 500g
- レモン汁 大さじ１
作り方
-
1
メロンは皮を剥いて食べやすく切る。
- 2 清潔な容器の底に分量の砂糖をひとつかみ入れる。
-
3
その上にメロン 残りの砂糖を加えて手で底から返すように混ぜる。
- 4 風通しの良い涼しい室温に置いて朝と夜の一日2回手で混ぜる。
- 5 表面に泡がプツプツと出てきたら出来上がりです。1週間くらいかかります。
- 6 出来たら消毒した瓶に濾して入れて冷蔵庫で保存して下さい。
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