うちの1番人気♪鶏の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉角切り 700g
- 酒 100cc
- 醤油 100cc
- 片栗粉 100g
- サラダ油 適量
作り方
- 1 パットに鶏肉を入れ酒醤油をかけて20回程揉み15分置く
-
2
ビニール袋に片栗粉漬け込んだ鶏肉を1/3入れ振って全体に片栗粉をまぶす
-
3
フライパンに3センチくらいサラダ油を入れ180度に熱したら強火のまま鶏肉を入れ一呼吸おいたら中火にし何度か返しながらあげ最後に一瞬強火にしてキッチンペーパー等をひいた皿に移す
- 4 残りも1/3づつ同じようにあげる
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏の竜田揚げ
まぁ2510
楽天レシピ楽しいですね♩マンネリ化していた夕食もレパートリーが増えて嬉しいしたまには作りたくないなーと思っていたご飯作りも写真を撮ったり投稿したりで楽しいものになりました！凝ったお料理は苦手で簡単に出来るのが中心です
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