簡単おいしい。ゆずポンで鮭の柚庵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆずが手に入らなかったので、ミツカンゆずポンを使用しました。

   

2. 2 ボウルかビニール袋に＊を合わせ、鮭を30分ほど漬け込む。

   

3. 3 フライパンで２を焼く。焦げやすいので弱火で焼く。

   

4. 4 焼き色がついたらすぐにひっくり返し、両面焼き色をつける。

   

5. 5 ２に残ったタレを入れフタをし、弱火で蒸し焼きにする。

   

6. 6 水分が9割ほどなくなったら完成。