ピリ辛麻婆焼きそば レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニク ショウガ ネギはみじん切りにする。
- 2 フライパンに油大さじ2分の1を熱して麺を炒めて一度取り出す。
-
3
空いたフライパンに油大さじ1と1の野菜を入れて熱して香りが出たらひき肉を入れて炒める。豆板醤も加える。
肉の色が変わったらAを加えて2~3分煮る。 -
4
一度火を止めて溶いたBを加えてよく混ぜる。再び火にかけてとろみがついたら2の麺を戻し入れてからめる。
仕上げにねぎを散らす。
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