簡単おいしい。白だしで基本の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
蒸し器に水を入れ、火にかける。一度沸騰したら弱火にする。
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2
みつばはざく切りにする。鶏は16等分くらいにし、＊白だし小１をかけておく。えびにも＊白だし小１をかけておく。
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3
卵をボウルでほぐし、白だし大２を合わせて300ｍｌになるように水を計量し、卵と混ぜる。
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4
３をざるでこす。
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5
みつば以外の具を均等に分ける。その後４の卵液を入れる。最後に三つ葉をお好みで入れる。
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6
ごく弱火で8～10分蒸して完成。
器にフタやラップをして蒸した方がキレイに仕上がります。
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シナモンカール
料理好きな管理栄養士です。
料理する時間がない方の気持ちすごくわかります！
簡単なレシピ中心です。
ブログもやっています。
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