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がっつりガリバタチキン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏モモ肉ぶつ切り

    350g

  • 長ネギ

    1/2本

  • にんにく

    ふたかけ

  • バター

    16g

  • 片栗粉

    適量

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
がっつりガリバタチキン
  • 500円前後

ジューシーです♪

作り方

  • 1

    長ネギは斜め切りにんにくは薄くスライスする
    鶏モモ肉は薄く片栗粉をまぶす

  • 2

    フライパンにバター8gを熱し鶏肉を皮側から入れ両面をこんがり焼いたら弱火にしにんにくを入れ鶏肉の中までゆっくり火を通す

  • 3

    長ネギを入れさっと炒めたら酒みりん醤油を入れ煮からめる

  • 4

    火を止め残りのバター8gを入れフライパンを揺らして馴染ませる

きっかけ

にんにくを消費したくて

おいしくなるコツ

バターはミニパック8g×2を使いました
にんにくは中の芯が残っていたら出来るだけ取って下さい

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ガーリック・にんにく

レシピID: 1930008440

公開日:2016.06.20

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関連情報

料理名
ガリバタチキン
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ
関連キーワード
簡単

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