キャベツたっぷりチゲスープ レシピ・作り方

キャベツたっぷりチゲスープ
  • 約30分
  • 300円前後
yukkiy8
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具だくさんで栄養満点です。

材料(2人分)

  • キャベツ 2枚
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 豆腐 4分の1丁
  • 2個
  • にんにく 1かけ
  • キムチ(韓国産) 70g
  • ピーマン 1個
  • 750ml
  • 唐辛子 大さじ2分の1
  • Aごま油 大さじ2分の1
  • A豆板醤 大さじ4分の1
  • 牛薄切り肉 50g
  • Bチキンブイヨン 大さじ1
  • B醤油 大さじ2分の1
  • B塩 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り キャベツ ピーマンは食べやすく切る。ニンニクはみじん切りにする。
  2. 2 鍋にニンニクとAを入れて火にかけて香りが出たら肉 キムチ 玉ねぎの順に炒める。ピーマンとキャベツも加えてさっと炒める。
  3. 3 2に水とBを加えて中火から弱火にかけ煮立ったら豆腐を崩しながら入れて5分煮込む。
  4. 4 最後に溶いた卵を加えてさっと火を通し唐辛子を加える。

きっかけ

具だくさんで作ってみました。

  • レシピID:1930008154
  • 公開日:2016/06/08
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つくったよレポート(1件)

  • ハチワレりんりん
    ハチワレりんりん
    2022/02/24 13:22
    キャベツたっぷりチゲスープ
    豆腐と水餃子を足しました!
    とても好評で、辛味を抑えるために少し砂糖を入れ、子供でも美味しく食べれました!!

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