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お弁当*牛肉とごぼうの甘辛 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当*牛肉とごぼうの甘辛

ご飯が進む味付けでお弁当にも普段のメインにもぴったり!

作り方

  • 1

    ごぼうはささがきにして少しの間見ずにつけてアク抜きをする。その後しっかり水気を切っておく

  • 2

    フライパンに油をひき牛肉とごぼうを炒める。日が通ったら醤油・砂糖・だしの素で味付けする

  • 3

    汁気がなるなるまで炒めごまをふりかけて完成。味付けがお弁当用なので少し濃くしています、お好みで調節してください。

きっかけ

ごはんがすすむおかずを考えました。

おいしくなるコツ

ごまをたっぷり入れても美味しいです

レシピID: 1930008056

公開日:2016.05.16

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料理名
牛ごぼう

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