ヘルシー焼きコロッケ レシピ・作り方

ヘルシー焼きコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
yukkiy8
yukkiy8
電子レンジで加熱したキツネ色のパン粉を使用しているので見た目は普通のコロッケと変わりません。

材料(2人分)

  • Aパン粉 30g
  • Aサラダ油 大さじ1・5
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 合いびき肉 50g
  • 塩コショウ 少々
  • B薄力粉 適量
  • B溶き卵 適量
  • サラダ油 大さじ2分の1

作り方

  1. 1 Aを耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジ600wで1分加熱する。
     一度取り出して混ぜる。
  2. 2 1を3回繰り返して様子を見ながら全体をきつね色にする。
  3. 3 じゃがいもは竹串がささるまで茹でて皮を剥き熱い内に潰す。
     玉ねぎはみじん切りにする。
  4. 4 フライパンに油を熱してひき肉 玉ねぎの順に炒める。塩コショウする。
  5. 5 3と4を合わせて混ぜ粗熱を取る。
  6. 6 5を小判型に整えてBの衣を順に付けて最後に2のパン粉を付ける。
  7. 7 予熱していないオーブンに入れて250度で20分焼く。
     途中で裏返すとよりカリカリしておいしいです。

きっかけ

揚げないコロッケを作ってみました。

おいしくなるコツ

パン粉を先にきつね色にしてより見た目をコロッケっぽくしました。

  • レシピID:1930007869
  • 公開日:2016/05/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケじゃがいも玉ねぎ
yukkiy8
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る