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つくしのバター醤油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • つくし

    ひとつかみ

  • お酢

    少々

  • バター

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
つくしのバター醤油炒め
  • 100円以下

子どもさんでも食べやすいと思います。

作り方

  • 1

    つくしは袴を取ってきれいに洗いお酢を入れた熱湯でさっと茹でて半日水にさらす。

  • 2

    1の水気をしっかり絞る。

  • 3

    フライパンにバターを入れて火にかける。
    バターが溶けたら2を入れて全体にバターがなじむまでさっと炒める。

  • 4

    鍋肌から醤油を加えて全体に絡めたら出来上がり。

きっかけ

つくしを子どもさんでも食べやすくしました。

レシピID: 1930007787

公開日:2016.04.14

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