ドライトマトとふきのとうのパスタ レシピ・作り方

ドライトマトとふきのとうのパスタ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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ほろ苦いふきのとうと甘いドライトマトがよく合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 蕗の薹はさっと茹でて半日水にさらしておく。
     食べやすく刻む。
  2. 2 ドライトマトは粗みじん にんにくは薄切りにする。
     パスタは表示通りに茹でる。茹で汁大さじ2を取っておく。
  3. 3 フライパンにAを入れて火にかける。
     香りが出たらドライトマトと蕗の薹を加えてさっと炒める。
  4. 4 3にパスタと茹で汁を加えて軽く炒め塩コショウで調味する。
     仕上げに粉チーズをかける。

きっかけ

蕗の薹でパスタを作ってみました。

おいしくなるコツ

仕上げに粉チーズをかけました。

  • レシピID:1930007645
  • 公開日:2016/03/18
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カテゴリ
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