とんかつ巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉は脂身と赤身の境に切り込みを入れて塩コショウする。
Aの衣を順につけて170度の油できつね色になるまで揚げる。バットで油を切って冷まして置き1.5㎝角に切る。 - 2 キャベツは千切りにしてマヨネーズで和えておく。
-
3
巻きすにのりを1枚広げて半量のご飯を手前から平らに広げる。
巻き終わりを3㎝残して広げて下さい。 - 4 ご飯の真ん中に２と１を乗せる。肉の上にソースとからしを塗る。手前から軽く押さえながら巻いていく。
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