染みしみ大根とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
イカの胴に指を入れてワタを破らないように足を切り離す。
胴の中の軟骨を取り除きくちばしも取る。
きれいに洗う。 -
2
１を輪切りにする。
大根は1㎝のいちょう切りにして下茹でする。 - 3 鍋にAを入れて火にかけてイカを入れてさっと煮て取り出す。
-
4
３の鍋に２を入れて落し蓋をして弱火で15分煮る。
大根が柔らかくなったら３を戻しいれて再びさっと煮て火を止める。 - 5 ４をバスタオルで包んで保温して味をしみ込まぜる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
