炊飯器deアップルチーズケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- ホットケーキミックス(森永) 150g
- 玉子 1個
- クリームチーズ 40~50g
- 生クリーム 90~100ml
- 牛乳 1/2C
- 砂糖 大さじ２
- 蜂蜜 大さじ３
- ブランデー 1/2C
- 林檎 1個
作り方
-
1
林檎は皮と芯を除いて
薄く櫛切りにし、炊飯器に入れて、砂糖、蜂蜜を加えてスイッチを入れます。湯気が出て砂糖が融けしんなりして来たら、ブランデーを回しかけ、続けて加熱炊飯します。
- 2 HMをボールに入れ、玉子、クリームチーズ(細かくちぎったもの)生クリーム、牛乳を入れて良く混ぜます。
- 3 炊きあがった１に２を平に入れ、スイッチを入れます。炊きあがったら、竹串を刺して確認します。加熱が充分で無ければ再度スイッチを入れます。余熱(保温)でしっとり仕上げる事もできます。
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ブランデーを効かせた
フジ林檎の蜂蜜煮を美味しいケーキにしました。