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サーモンのマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サーモンのマリネ
  • 300円前後

5日くらい日持ちするので作り置きできます。

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り キャベツは太めの千切りにする。
     レモンは半月切りにスライスする。
     サーモンは食べやすく切る。

  • 2

    玉ねぎとキャベツにAを入れて混ぜ30分漬ける。野菜がしんなりしたらさっと水で流してしっかり水気を絞る。

  • 3

    容器に2の野菜とサーモンを半分づつ交互に重ねる。
    1番上にレモンを乗せる。

  • 4

    冷蔵庫で1晩寝かせる。

きっかけ

サーモンを保存できるようにマリネにしてみました。

おいしくなるコツ

お酢の代わりにレモンで酸味を加えてみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > キャベツ
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1930006985

公開日:2015.11.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.03.02

    キャベツがなかったのでレタスで(〃艸〃)柑橘が爽やかで美味しかったです。ご馳走様でしたぁ( ´ ▽ ` )ノ

    いつもありがとうございます。
     とってもきれいでおいしそうですね。作ってくれてありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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