塩キャラメル レシピ・作り方
材料（12個人分）
- A砂糖 100g
- Aハチミツ 30g
- A生クリーム １００ｍｌ
- A塩 4g
- バター 5g
作り方
- 1 鍋にAを入れて中火にかける。かき混ぜないで110度になったらバターを加えて123度まで煮詰める。
- 2 オーブンシートを敷いたバットに流して冷蔵庫で固める。
- 3 固まったら3センチ角にカットする。今回はシリコンのハート形に流しました。
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