これからの季節に手作り肉まん レシピ・作り方
材料（4個人分）
作り方
- 1 ボウルにBを入れて捏ねて生地を作りまとまったらラップをして温かい所で1時間くらい1次発酵させる。
- 2 干しシイタケは水で柔らかく戻す。水気を切ってみじん切りにする。しょうが 筍 長ネギもみじん切りにする。
- 3 ひき肉にAを加えてよく捏ねる。２を加えて軽く混ぜる。
- 4 １の生地の発酵が終わったら４等分して３の具を包む。蒸気の上がった蒸し器に入れて１０～１２分蒸す。
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xmickyx2016/02/13 21:12
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした★
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