チーズインコロッケ トマトソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもは柔らかくなるまで茹でで熱いうちにつぶして塩コショウする。粗熱が取れるまで冷ます。チーズを4等分する。
- 2 １のじゃがいもを４等分して中にチーズを入れて丸める。Aの衣をつける。トマトは湯むきして皮をむきざく切りにする。フライパンに入れて軽く煮詰めで塩コショウで調味する。
- 3 ２のコロッケを180度の油でキツネ色になるまで揚げてトマトソースをかける。
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