家にあるもので隠し味☆簡単絶品☆麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 長ネギを粗みじんに刻む
-
2
油をひいたフライパンでショウガ・ニンニク→長ネギ→挽き肉の順で炒めていく
- 3 お肉に火が通ったら水・ウエイパー・味噌・醤油・オイスターソースを加えてひと煮立ち
- 4 賽の目に切った豆腐を加えてさらに2～3分加熱
-
5
豆板醤を入れてひと混ぜ
豆板醤はお好みで量を調節しても可 - 6 水溶き片栗粉でとろみをつけたら火を止める
-
7
仕上げにごま油を香り付け程度に垂らして完成！
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