コーヒー風味のプリン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 卵を溶いて、牛乳、砂糖を加え、裏ごし器等で2〜3回濾して、耐熱容器に入れる。
- 2 鍋にお湯を沸かし、１が半分位浸かる様にしてラップをかけ、弱火で15分程度蒸す。
- 3 フタをして、鍋ごとバスタオル等にくるんで、暫く置き、充分固める。
- 4 固まったら、器によそって、砂糖とコーヒーをかける。
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