ふきとわらびの炊込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ふきはスジを取って、数回水を変えて、水にさらします。
- 2 １のアクが抜けて、水が透明になったら、水から茹でます。
- 3 わらびは多めのお湯で茹でこぼす。
- 4 ２、３、油抜きした油揚げを細かく切って、麺つゆを加えて、煮詰める。
- 5 米を洗って、いつもの水加減をし、４を加えてスイッチを入れる。炊きあがったら、混ぜてよそう。
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