簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡ レシピ・作り方

簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡
  • 約15分
mansherry
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冷蔵庫にありがちな材料で、簡単にしっかりと味のついた美味しいパスタができちゃいます。キャベツやウインナーなど、具材を変えても美味しくできますよ♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料を切っておく。
    大葉は千切りに。(くるくる巻いて切ると切りやすい)
  2. 2 鍋にたっぷりの水をはり、塩を適量入れてパスタをゆでる。
    ゆで時間は−2分程度硬めにゆでる。
    ※目安
    お湯…2L
    塩…お湯2Lに対して大さじ1と1/4(約20g)
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて焦げないよう弱火にかける。にんにくの香りがオイルにしっかりつくように。
  4. 4 にんにくの香りがたってきたら、中火にしてベーコン、えのき、しめじを炒める。
    火が通ったら、白ワイン、パスタのゆで汁少々、めんつゆで味をつける。お好みで塩コショウを。
  5. 5 硬めにゆでたパスタを湯切りし、4に加えてさっとからませる。
  6. 6 お皿に盛って大葉をのせたら出来上がり。

きっかけ

ある日のランチで、ペペロンチーノか和風パスタで迷ってどっちもの良いところを取って出来たレシピです☆満足の美味しさ!

おいしくなるコツ

にんにく、鷹の爪の量はお好みですが、必ずフライパンを火にかける前に、オリーブオイルと一緒にいれて弱火にかけてください。そうすると焦げずにしっかりとにんにくの香りがつきます!

  • レシピID:1930005140
  • 公開日:2014/01/04
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カテゴリ
きのこパスタ
関連キーワード
大葉 簡単 ペペロンチーノ ランチ
料理名
ベーコン&きのこの和風パスタ
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つくったよレポート(33件)

  • maga
    maga
    2021/06/13 18:03
    簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡
    ピリ辛で美味しかったです!
    レシピありがとうございます^_^
  • ぎゅうぎゅう
    ぎゅうぎゅう
    2021/02/28 18:53
    簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡
    美味しくできたので超大盛食べました!!
    いつも洋風が多いので参考になりましたありがとうございます(^O^)
  • michika.168
    michika.168
    2021/01/28 14:17
    簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡
    美味しかったです!
  • ぴのこ♀
    ぴのこ♀
    2020/04/24 18:51
    簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡
    おいしかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2015.09.24 12:01

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