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簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ベーコン&きのこの和風パスタ♡

冷蔵庫にありがちな材料で、簡単にしっかりと味のついた美味しいパスタができちゃいます。キャベツやウインナーなど、具材を変えても美味しくできますよ♡

作り方

  • 1

    材料を切っておく。
    大葉は千切りに。(くるくる巻いて切ると切りやすい)

  • 2

    鍋にたっぷりの水をはり、塩を適量入れてパスタをゆでる。
    ゆで時間は−2分程度硬めにゆでる。
    ※目安
    お湯…2L
    塩…お湯2Lに対して大さじ1と1/4(約20g)

  • 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて焦げないよう弱火にかける。にんにくの香りがオイルにしっかりつくように。

  • 4

    にんにくの香りがたってきたら、中火にしてベーコン、えのき、しめじを炒める。
    火が通ったら、白ワイン、パスタのゆで汁少々、めんつゆで味をつける。お好みで塩コショウを。

  • 5

    硬めにゆでたパスタを湯切りし、4に加えてさっとからませる。

  • 6

    お皿に盛って大葉をのせたら出来上がり。

きっかけ

ある日のランチで、ペペロンチーノか和風パスタで迷ってどっちもの良いところを取って出来たレシピです☆満足の美味しさ!

おいしくなるコツ

にんにく、鷹の爪の量はお好みですが、必ずフライパンを火にかける前に、オリーブオイルと一緒にいれて弱火にかけてください。そうすると焦げずにしっかりとにんにくの香りがつきます!

レシピID: 1930005140

公開日:2014.01.04

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つくったよレポート 29件(28人)

  • 2016.04.06

    参考にさせてもらいました。大葉はなかったので、ネギで代用させてもらいました^^;

    つくれぽありがとうございます。ネギもあいますね!!美味しそう♪また作ってくださいね~!

    お返事を見る

  • 2015.10.20

    maki_0924さん、こんにちは(*・∀・*)ランチに美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

    こんにちは!ベーコンたっぷりで美味しそうですね♪つくっていただきありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2015.10.19

    ベーコンなかったのでハム入れました‼
    めんつゆであっさり美味しかったです♪
    ごちそうさまでした~☆

    美味しそう~!私もハムよく使います♪つくれぽありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2015.10.18

    お店で食べるパスタと遜色ない位美味しかったです。

    最高の褒め言葉ありがとうございます!!とっても美味しそうですね♡是非またよろしくお願いします!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.09.24 12:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2015年9月20日(日)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
ご連絡が遅くなってしまい申し訳ございません。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
ベーコン&きのこの和風パスタ
料理用途
普段の料理

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