じゃがいものタルトタタン風ケーキ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 【１８～２０センチのケーキ型】
- じゃがいも 中３個 200ｇ程度
- ウインナー（ハムやベーコンでも） １本
- プロセスチーズ １個
- 【ケーキ生地】
- A 薄力粉 １５０ｇ
- A 砂糖 ２０ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ１
- B たまご M～L １つ
- B 豆乳（牛乳） ８０ｃｃ
- B オリーブオイル ３０ｃｃ
作り方
- 1 じゃがいもとウインナーは７ミリくらいの厚さにカット。チーズも細かくカットしておく。
- 2 じゃがいもと、ウインナーは軽く炒めて塩コショウ（分量外）しておく。
-
3
ケーキ型の底に大さじ２（分量外）のマヨネーズをぬる。その上に、炒めたじゃがいもを敷き詰め、ウインナー、チーズをちりばめる。
-
4
【ケーキ生地づくり】
A、Bの材料をそれぞれあらかじめ混ぜておく。AにBを少しずつ加えながら混ぜて生地を作る。 -
5
③の上に、④で作った生地を全体を覆うように流し入れる。
-
6
180度に予熱したオーブンで、20分程度焼き竹串をさして生地がつかないようであればOK。完全に冷めないうちに、お皿をあてひっくり返す。
- 7 ※この写真のケーキは、グリルダッチオーブンを使ってグリルで焼いています。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 塩ケーキ（ケークサレ）
- 料理名
- じゃがいものケーキ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
