れんこんと高野豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍のれんこん 250ｇ
- 高野豆腐16.5ｇの 5個
- シマヤだしの素 8ｇ
- しょうゆ 40ｃｃ
- 砂糖 30ｇ
- 塩 4ｇ
- 水 400ｃｃ
作り方
- 1 大き目のボールに水を入れて高野豆腐を浸します。20分ほど浸したら、一口大にカットし、軽く水気をしぼっておきます。
- 2 水と調味料をすべて鍋に入れて、れんこんも凍ったまま入れて煮ます。
- 3 10分ほど煮てれんこんが煮えたら、高野豆腐を足し、約10分煮て出来上がり。
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