古代米のご飯ときゅうりの即席漬け レシピ・作り方
やまちゃん7772
古代米はミネラルやビタミンが豊富で偏りがちな食生活のお助けマンになります。デイリー(日配品)と呼ばれる食品も毎日摂りましょう。(牛乳、玉子、豆腐・・等）
材料（1(2食)人分）
- お米 ２合
- 黒米 大さじ１
- キュウリ 1本
- アジ塩 ２〜３振り
- ジップロックお徳用小 １枚
作り方
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1
ご飯は洗って普通に炊く。早炊きする時は古代米の給水をあらかじめ行っておく。古代米の種類にもよるが冷蔵庫で1時間以上。
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2
きゅうりは洗って、輪切りにし、ジップロックに入れてアジ塩を振り、ジッパーを閉じて、水分が少し出て、緑が鮮やかになるまで30秒位揉む。
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3
炊きあがったご飯に添える。残りは冷蔵庫で保存。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
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- 古代米入ご飯
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